Speisekarte

Restaurant Jagdhof Schlingen - Bad Wörishofen

Die Speisekarte 

Liebe Gäste,

gerne können Sie auch weiterhin unsere Jagdhof-Gerichte und Kuchen abholen.
Unser besonderer Service: Dinieren wie im Jagdhof.
Servierfertig angerichtet auf Porzellan. Nur auspacken und geniessen.

Wir bitten um Vorbestellung:
Telefon 08247/4879  oder  0173/2419062

Vorspeisen

Lachscarpaccio mit Feldsalat
Ciabatta – Schalotten – Schnittlauch
16,50 €

Rinderkraftbrühe
mit Brätstrudel
oder Flädlesuppe
7,00 €

Fisch

Filet vom Arctic Saibling
mit Haut gebraten
auf jungem Spinat – Safransauce – Basmatireis
28,90 €

Kabeljau gebraten
auf Gemüse in Safran-Sud
Grenaille-Kartoffeln
28,90 €

Fleisch

Dünne Schnitzel vom Kalbsfilet
Pfifferlinge  – Broccoli – Kartoffelgratin
29,50 € 

Rinderschaufelstück gebraten
in Burgunderrahm
Röstzwiebel – feine Böhnchen- Kartoffelknödel  
23,90 €

Medaillons vom Maishuhnbrüstchen
an Kokos-Currysauce – Zucchini – Ananas – Basmatireis
21,80 €

Paillard vom Weiderind dünn geklopft
Cognac-Pfefferrahm – breite Nudeln mit Tomaten und Pfifferlinge
28,00 €

Filetsteak vom österreichischen Weiderind
Cognac-Pfefferrahm – feine Böhnchen- Brokkoli
Kartoffelgratin
33,00 €

Rehrücken am Stück rosa gebraten
Wildrahm-Brokkoli   Birne mit Preiselbeeren
hausgemachte Spätzle
32,90 €

Feiner Kalbsrahmbraten
Karotten- Brokkoli- Spinatravioli
23,90 €

Schweinefilet an Cognac-Pfefferrahm
feine Böhnchen – Karotten- hausgemachte Spätzle
21,80 €

Spinatstrudel mit Käse gratiniert
Pfifferlinge – Kartoffeln und Trüffelsauce
21,90 €

Breite Nudeln mit Lauch und Pfifferlingen
20,90 €

Nachspeisen

Topfenstrudel – Kuchen – Torten
Frischer Rhabarberkuchen mit Baiser

Sonderwünsche: Gerne im Rahmen unserer Möglichkeiten.

Aus Überzeugung kochen wir mit hochwertigen Lebensmitteln von langjährigen, zuverlässigen Lieferanten.

Geänderte Öffnungszeiten:
Jeden Sonntag und Feiertag geöffnet.
Durchgehend warme Küche von 11:00 – 18:00 Uhr.

Bitte vorbestellen: Tel. 08247-4879 oder 0173-2419062.

Abholadresse: Jagdhof Schlingen, Allgäuer Str. 1, 86825 Bad Wörishofen/Schlingen