Speisekarte

Restaurant Jagdhof Schlingen - Bad Wörishofen

Die Speisekarte 

Liebe Gäste,

gerne können Sie auch weiterhin unsere Jagdhof-Gerichte und Kuchen abholen.
Unser besonderer Service: Dinieren wie im Jagdhof.
Servierfertig angerichtet auf Porzellan. Nur auspacken und geniessen.

Wir bitten um Vorbestellung:
Telefon 08247/4879  oder  0173/2419062

Wir sind jeden Sonntag und Feiertag für Sie da.
Durchgehend warme Küche ab 11:00 Uhr.

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VORSPEISEN

 Rinderkraftbrühe
mit Brätstrudel oder Flädle
Schnittlauch
9,00 €

Bärlauchsuppe
mit Croûtons
10,00€

Gemischter Salat
Balsamico – Dressing
9,00 €

Feldsalat
mit Parmesan Reggiano  – Pekannüsse
Sherrydressing
16,90 €

 Garnelen
frittiert auf Salatbouquet – Sweet Chilisauce
16,90 €

Lachscarpaccio
Olivenöl – Schnittlauch – Schalotten – Ciabatta
18,90 €

Shi-Take-Pilze
gebraten – auf  Blattsalaten mit Parmesan
17,90€

FISCH – VEGETARISCH

Hausgemachter Spinatstrudel
mit Käse überbacken
Brokkoli – Shi-Take-Pilze – Kartoffel -Trüffelsauce
24,90 €

Filet vom Loup de Mer
Zucchini – Erbsenschoten – Basmatireis – Champagnersauce
33,90 €

Deutscher Spargel
mit zerlassener Butter – Petersilienkartoffel
27,90€

mit Parmesan –  zerlassener Butter – Petersilienkartoffel
29,90€

mit Paillard vom Weiderind – zerlassener Butter – Kartoffel
38,90€

FLEISCH

Schweinefilet am Stück gebraten
Cognac – Pfefferrahm – Keniaböhnchen –
Karotten – hausgemachte Spätzle
27,90€

Rinderbugstück geschmort
Burgunderrahm Böhnchen – Brokkoli – Kartoffelknödel
27,90€

Kalbsrahmbraten
Kalbsrahmsauce – Karotten
Erbsenschoten – Spinatravioli
29,50 €

Dünne Schnitzel vom Kalbsfilet
Kalbsrahmsauce – Zucchini – Kaiserschoten – Kartoffelgratin
32,90 €

Premium – Rinderfilet
vom österreichischen Weiderind
Keniaböhnchen – Brokkoli – Kartoffelgratin – Cognac-Pfefferrahm
39,80€

Lammrücken  rosa gebraten
Keniaböhnchen – Zucchini – Kartoffelgratin
33,90€

KUCHENAUSWAHL VOM BUFFET

Unsere Spezialitäten:

Topfenrahmstrudel –  Agnes Bernauer Torte
Französische Schokoladentorte
Käse – Apfelkuchen mit Mandeln

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Sonderwünsche: Gerne im Rahmen unserer Möglichkeiten.

Aus Überzeugung kochen wir mit hochwertigen Lebensmitteln von langjährigen, zuverlässigen Lieferanten.

Unsere Öffnungszeiten:
Jeden Sonntag und Feiertag geöffnet.
Durchgehend warme Küche ab 11:00 Uhr.
Alle anderen Tage geöffnet nach Absprache.

Bitte vorbestellen: Tel. 08247-4879 oder 0173-2419062.

Abholadresse: Jagdhof Schlingen, Allgäuer Str. 1, 86825 Bad Wörishofen/Schlingen