Speisekarte

Wir sind jeden Sonntag und Feiertag für Sie da.

Ostern 2023
Ausnahme: Karfreitag geschlossen
Ostersonntag und Ostermontag geöffnet.

Warme Küche von 11:00 – 19:00 Uhr.

 Vorspeisen

Rinderkraftbrühe
mit Brätstrudel oder Flädle
Schnittlauch
8,00 €

Steinpilzrahmsuppe
9,00 €

Gemischter Salat
Balsamico – Dressing
8,50 €

Feldsalat
mit Parmesan Reggiano – Pinienkerne – Pekannüsse
Sherrydressing
14,00 €

 Garnelen
frittiert auf Salatbouquet – Sweet Chilisauce
14,50 €

Lachscarpaccio
Olivenöl – Schnittlauch – Schalotten – Ciabatta
17,90 €

Ziegenfrischkäse
mit Mandeln gebraten – auf Feldsalat
15,50 €

Fisch – Vegetarisch

Hausgemachter Spinatstrudel
mit Käse überbacken
Shi-Take-Pilze – Trüffelsauce
22,90 €

Tagliatelle
mit Shi-Take-Pilzen – Lauch – Petersilie
22,90 €

Filet vom Loup de Mer
Safransauce – Brokkoli – Zucchiniblätter 
Basmatireis mit Mandeln
29,90 €

Fleisch

Schweinefilet
am Stück gebraten
Cognac – Pfefferrahm
Keniaböhnchen – Karotten – hausgemachte Spätzle
24,50 €

Kalbsrahmbraten
Kalbsrahmsauce – Karotten
Erbsenschoten – Spinatravioli
27,50 €
kleine Portion 24,90 €

Dünne Schnitzel vom Kalbsfilet
Kalbssauce
Brokkoli – Kaiserschoten – Kartoffelgratin
29,90 €

Rinderbugstück
geschmort in Burgunderrahm
Röstzwiebel – Böhnchen – Kartoffelknödel
25,90 €

Filetsteak
vom österreichischen Weiderind rosa gebraten
Böhnchen – Kartoffelgratin – Cognac – Pfefferrahm
35,90 €

Rehrücken rosa gebraten
Birne mit Preiselbeeren – Brokkoli
hausgemachte Spätzle – Wildrahmsauce
33,90€

Kuchenauswahl vom Buffet.
Unsere Spezialitäten:

Topfenrahmstrudel –  Agnes Bernauer Torte
Französische Schokoladentorte
Käse – Apfelkuchen mit Mandeln