Speisekarte

Restaurant Jagdhof Schlingen - Bad Wörishofen

Die Speisekarte 

Liebe Gäste,
wir sind auch während der Corona bedingten Schließung für Sie da. Gerne können Sie unsere  Jagdhof-Gerichte und Kuchen abholen.

Unser besonderer Service: Dinieren wie im Jagdhof.
Servierfertig angerichtet auf Porzellan. Nur auspacken und geniessen.

Wir bitten um Vorbestellung:
Telefon 08247/4879  oder  0173/2419062

Vorspeisen

Lachscarpaccio mit Feldsalat
Ciabatta – Schalotten – Schnittlauch
16,50 €

Rinderkraftbrühe
mit Brätstrudel
oder Flädlesuppe
7,00 €

Fisch und Fleisch

Lammrücken am Stück rosa gebraten
Kräutersauce mit Knoblauch – feine Böhnchen
Kartoffelgratin
29,50 €

Dünne Schnitzel vom Kalbsfilet
Spargel – sautierte Kartoffeln
29,50 € 

Kalbsrückensteak rosa gebraten
Zucchinischeiben –  Kalbssauce – Rosmarinkartoffeln
32,90 €

Rinderschaufelstück gebraten
in Burgunderrahm
Röstzwiebel – feine Böhnchen- Kartoffelknödel  
23,90 €

Medaillons vom Maishuhnbrüstchen
an Kokos-Currysauce – Zucchini – Ananas – Basmatireis
21,80 €

Filet vom Arctic Saibling
mit Haut gebraten
Sautierte Kartoffeln – Zucchinijulienne
28,90 €

Filet von der Maischolle im Butter gebraten
Safran-Glasnudeln
Kaiserschoten
28,90 €

Kabeljau-Rückenfilet mit Haut gebraten
Safran-Glasnudeln
Kaiserschoten
28,90 €

Filet vom Weiderind dünn geklopft
Cognacrahm – feine Nudeln mit Zucchinijulienne
28,00 €

Filetsteak vom österreichischen Weiderind
Cognac-Pfefferrahm – feine Böhnchen- Brokkoli
Kartoffelgratin
33,00 €

Rehrücken am Stück rosa gebraten
Wildrahm-Brokkoli   Birne mit Preiselbeeren
hausgemachte Spätzle
32,90 €

Feiner Kalbsrahmbraten
Karotten- Brokkoli- Spinatravioli
23,90 €

Schweinefilet an Cognac-Pfefferrahm
feine Böhnchen – Karotten- hausgemachte Spätzle
21,80 €

Spinatstrudel mit Käse gratiniert
Spargel und Trüffelsauce
21,90 €

Nachspeisen

Topfenstrudel – Kuchen – Torten
Frischer Rhabarberkuchen mit Baiser

Sonderwünsche: Gerne im Rahmen unserer Möglichkeiten.

Aus Überzeugung kochen wir mit hochwertigen Lebensmitteln von langjährigen, zuverlässigen Lieferanten.

Abholzeiten:
Samstag, Sonntag und an allen Feiertagen von 12:00 – 18:00 Uhr.

Bitte vorbestellen: Tel. 08247-4879 oder 0173-2419062.

Abholadresse: Jagdhof Schlingen, Allgäuer Str. 1, 86825 Bad Wörishofen/Schlingen