Speisekarte

Wir sind jeden Sonntag und Feiertag für Sie da.

Durchgehend warme Küche von 11:00 – 19:00 Uhr.

 VORSPEISEN

Rinderkraftbrühe
mit Brätstrudel oder Flädle
Schnittlauch
8,00 €

Tomatencremesuppe
mit Croutons
9,00 €

Gemischter Salat
Balsamico – Dressing
8,50 €

Feldsalat
mit Parmesan Reggiano  – Pekannüsse
Sherrydressing
14,50 €

Blattsalate mit Pfifferlingen
Parmesan
15,90€

 Garnelen
frittiert auf Salatbouquet – Sweet Chilisauce
14,50 €

Lachscarpaccio
Olivenöl – Schnittlauch – Schalotten – Ciabatta
17,90 €

Ziegenfrischkäse
mit Mandeln gebraten – auf Feldsalat
15,50 €

FISCH – VEGETARISCH

Pfifferlinge
natur gebraten – Kartoffelgratin
25,90€

Pfifferlinge mit Rahmrührei
Blattsalate
25,90€

Hausgemachter Spinatstrudel
mit Käse überbacken
frische Pfifferlinge – Trüffelsauce
22,90 €

Filet vom Loup de Mer
Safransauce – Brokkoli – Zucchiniblätter 
Basmatireis mit Mandeln
29,90 €

FLEISCH

Schweinefilet am Stück gebraten
Cognac – Pfefferrahm – Keniaböhnchen –
Karotten – hausgemachte Spätzle
24,50€

Kalbsrahmbraten
Kalbsrahmsauce – Karotten
Erbsenschoten – Spinatravioli
27,90 €
kleine Portion 24,90 €

Dünne Schnitzel vom Kalbsfilet
Kalbssauce
Zucchini – Kaiserschoten – Kartoffelgratin
29,90 €

Rinderbugstück
geschmort in Burgunderrahm
Röstzwiebel – Böhnchen – Semmelknödel
25,90 €

Filetsteak
vom österreichischen Weiderind – rosa gebraten
Böhnchen – Kartoffelgratin – Cognac – Pfefferrahm
35,90 €

Rehrücken  rosa gebraten
Wildrahmsauce – Brokkoli – Birne mit Preiselbeeren
hausgemachte Spätzle
35,90€

KUCHENAUSWAHL VOM BUFFET

Unsere Spezialitäten:

Topfenrahmstrudel –  Agnes Bernauer Torte
Französische Schokoladentorte
Käse – Apfelkuchen mit Mandeln