Die Speisekarte
Liebe Gäste,
gerne können Sie auch weiterhin unsere Jagdhof-Gerichte und Kuchen abholen.
Unser besonderer Service: Dinieren wie im Jagdhof.
Servierfertig angerichtet auf Porzellan. Nur auspacken und geniessen.
Wir bitten um Vorbestellung:
Telefon 08247/4879 oder 0173/2419062
Wir sind jeden Sonntag und Feiertag für Sie da.
Ostern 2023
Ausnahme: Karfreitag geschlossen
Ostersonntag und Ostermontag geöffnet.
Warme Küche von 11:00 – 19:00 Uhr.
Vorspeisen
Rinderkraftbrühe
mit Brätstrudel oder Flädle
Schnittlauch
8,00 €
Steinpilzrahmsuppe
9,00 €
Gemischter Salat
Balsamico – Dressing
8,50 €
Feldsalat
mit Parmesan Reggiano – Pinienkerne – Pekannüsse
Sherrydressing
14,00 €
Garnelen
frittiert auf Salatbouquet – Sweet Chilisauce
14,50 €
Lachscarpaccio
Olivenöl – Schnittlauch – Schalotten – Ciabatta
17,90 €
Ziegenfrischkäse
mit Mandeln gebraten – auf Feldsalat
15,50 €
Fisch – Vegetarisch
Hausgemachter Spinatstrudel
mit Käse überbacken
Shi-Take-Pilze – Trüffelsauce
22,90 €
Tagliatelle
mit Shi-Take-Pilzen – Lauch – Petersilie
22,90 €
Filet vom Loup de Mer
Safransauce – Brokkoli – Zucchiniblätter
Basmatireis mit Mandeln
29,90 €
Fleisch
Schweinefilet
am Stück gebraten
Cognac – Pfefferrahm
Keniaböhnchen – Karotten – hausgemachte Spätzle
24,50 €
Kalbsrahmbraten
Kalbsrahmsauce – Karotten
Erbsenschoten – Spinatravioli
27,50 €
kleine Portion 24,90 €
Dünne Schnitzel vom Kalbsfilet
Kalbssauce
Brokkoli – Kaiserschoten – Kartoffelgratin
29,90 €
Rinderbugstück
geschmort in Burgunderrahm
Röstzwiebel – Böhnchen – Kartoffelknödel
25,90 €
Filetsteak
vom österreichischen Weiderind rosa gebraten
Böhnchen – Kartoffelgratin – Cognac – Pfefferrahm
35,90 €
Rehrücken rosa gebraten
Birne mit Preiselbeeren – Brokkoli
hausgemachte Spätzle – Wildrahmsauce
33,90€
Kuchenauswahl vom Buffet.
Unsere Spezialitäten:
Topfenrahmstrudel – Agnes Bernauer Torte
Französische Schokoladentorte
Käse – Apfelkuchen mit Mandeln
Sonderwünsche: Gerne im Rahmen unserer Möglichkeiten.
Aus Überzeugung kochen wir mit hochwertigen Lebensmitteln von langjährigen, zuverlässigen Lieferanten.
Unsere Öffnungszeiten:
Jeden Sonntag und Feiertag geöffnet.
Durchgehend warme Küche von 11:00 – 19:00 Uhr.
Alle anderen Tage geöffnet nach Absprache.
Bitte vorbestellen: Tel. 08247-4879 oder 0173-2419062.
Abholadresse: Jagdhof Schlingen, Allgäuer Str. 1, 86825 Bad Wörishofen/Schlingen